鸡蛋、泡菜汁少许混合
加入少许糖，根据自己对甜度的要求增减
1/4个的洋葱切成丁
洋葱丁倒入蛋液中
加入面粉和玉米淀粉
泡菜切碎备用
将泡菜碎块倒入面糊中，加入小许盐调味
平底锅刷一层油，倒入面糊小火煎。待成型后翻面。全程小火
煎好的泡菜饼出锅散热后切块
好吃的泡菜饼上盘啦！
泡菜饼好吃的关键就是泡菜，这点太重要了！