猪肉切丝简单腌制、阳江豆鼓切碎，酸笋干净、蒜米切片、葱花切丁、番茄切小块🍅，所有材料都备好！（原汁原味南宁老友粉是不放番茄的）
热油后爆香蒜米和豆鼓，（喜欢吃辣的加上辣酱）
炒出香味
加入酸笋
加入西红柿，腌制好的猪肉丝，炒出焦香味～
加入开水或大骨汤，小半勺盐，加一小勺醋（我是家里有剩余的柠檬，所以加了小半个柠檬汁）煮3分钟。
加入粉条（可以用河粉代替）煮30秒 河粉代替的汤煮好后直接淋粉上即可。
加入葱花（不喜欢生口的，所以加入煮一下）
最后加入6克轻盐原汁酱油
酸酸爽爽的老友粉煮好啦！（喜辣可以加泡椒煮，或者加辣酱）