材料准备。 黄油软化到用手可以轻松按个坑的程度。
加入糖粉，搅拌均匀。
分三次加入常温全蛋液，每一次都要搅拌均匀后再加入下一次。使用手动打蛋器进行搅拌就可以。
蛋液完全被黄油吸收，以后加入低筋面粉。
活成柔软的面团。
借助油纸，将其正行为圆柱体。直径跟橙子大小差不多。放冰箱冷冻20分钟。
取出切片厚度大约0.3厘米。
橙子切到你能切的最薄的程度。用厨房纸沾去水份。也不用十分干，至少两面都轻压一下。
将粘去水分的橙子贴在饼干上面。
165度，烘烤12至15分钟。饼干边缘微微上色即可。
表面晒糖粉装饰。 我说一下口感。饼干是很酥脆的，橙子有一点咬劲，口感非常奇特。我没有去皮，也没有感觉苦。怕苦的小伙伴，可以把皮去掉。友情提示：去掉皮以后非常难切薄片……
我用的烤箱是柏翠K55，🍑灵犀专卖店报我名字：1180