把大葱蒜瓣切成碎末，干辣椒捣碎了备用
把面下锅里边煮熟捞出盛入碗中备用
起锅烧油，油温烧到八成热
把备好的葱蒜放入碗中，再放入适量的食盐，把烧好的油立刻，泼到辣椒，葱花和蒜上，这个时候你会听到滋滋的声音，接着就会闻到直逼口水的香气了，泼完油后，立马滴入几滴酱油，搅拌均匀就可以吃了