现在碗中打入一个鸡蛋🥚，20克白砂糖，搅拌均匀
慢慢放入100克的牛奶，搅拌均匀
过两遍筛，蛋液更加细致
蛋挞皮提前从冰箱拿出去缓一下，倒入蛋挞皮中，七八分满的样子，六个蛋挞皮正好用完蛋液。
烤箱提前预热十分钟，将弄好的蛋挞放入，上下火200度，烤25分钟。 烤蛋挞过程中，会膨胀好多，像个鼓包😂
最后几分钟最好盯看着些，根据烤箱不同，出现焦斑不同，火候太小就不容易出现焦斑，火候太大焦斑就会过度。
使用材料可根据比例进行翻倍 不吃甜的可以适当减低糖的比例