夜开花炒肉片

夜开花洗净去皮，切成片。

肉片加入少许黄酒和淀粉拌匀。

烧开水，把夜开花汆烫一会，稍稍变软捞出沥干。

锅内入油，放入肉片炒至泛白，放入夜开花炒一会，加入调味料和水淀粉就OK了。