超好吃的咸味香葱曲奇饼干(好挤不变形)

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作者: 柚希
又开始倒腾烤箱了,甜味的饼干吃多了,换点咸口的,专制不爱吃甜的男朋友。一点也不难挤的曲奇~我挤的不是很好看,但是不影响味道。

用料

超好吃的咸味香葱曲奇饼干(好挤不变形)的做法步骤

步骤 1

准备好材料就开始,裱花嘴看自己喜欢的花纹选

步骤 2

黄油软化到这个程度

步骤 3

倒入糖粉搅拌均匀避免一会飞粉

步骤 4

打发到糖粉和黄油完全融合微微发白就可以

步骤 5

分次倒入玉米油继续打发

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步骤 6
步骤 6

鸡蛋倒进去一起,分两次打发

步骤 7

加入葱搅拌均匀

步骤 8

过筛低筋面粉倒入和盐

步骤 9

用橡胶铲充分搅拌均匀到这个程度

步骤 10

弄到裱花袋挤出来放入冰箱冷藏定型10分钟

步骤 11

烤箱160预热,160度上下火烤35分钟

步骤 12

吃起来葱香味十足,存放半个月没问题👌

超好吃的咸味香葱曲奇饼干(好挤不变形)的小贴士

⚠️冷藏的步骤不能少,不然考出来纹路不明显。 ⚠️不一样的形状烤的时间也不一样,太厚的曲奇建议多烤15分钟 ⚠️考完冷却一会吃更酥脆 ⚠️鸡蛋也可以换成牛奶或者奶油(30克)。口感肯定是不一样的,奶油牛奶的奶香味更重,这个香葱味道更重。

菜谱创建时间:2021-01-12 01:29:25
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