白菜粉丝肉丸汤(中式)

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作者: 婉懿

用料

白菜粉丝肉丸汤(中式)的做法步骤

步骤 1

白菜洗净切块。粉丝提前半小时用温水泡软。准备半熟的肉丸。将3g盐、1勺生抽、1勺料酒调成调味汁待用。

步骤 2

在智能炒锅中加入四分之一锅底的油,铺入白菜,淋入调味汁,调至“爆炒”模式,时间调至3分钟。

步骤 3

听到结束提示音后打开锅盖,拿掉锅铲,放入肉丸,倒入没过食材的开水(约600ml),调至“煲汤”模式,时间调至10分钟。

步骤 4

倒计时3分钟时,按暂停键,打开锅盖,放入粉丝,盖上锅盖继续煲汤。

步骤 5

听到结束提示音后打开锅盖,盛出装盘。

菜谱创建时间:2021-01-12 19:14:23
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