准备好食材
黄油软化到能按下手指印
加入糖粉
搅拌均匀
用打蛋器打发至蓬松状态
筛入熟蛋黄,
这是筛好的状态
拌匀
筛入低筋面粉和玉米淀粉
搅拌成团
分成均等的三份,一份加入可可粉揉均匀,一份加入抹茶粉揉均匀
分成10克一个揉圆,摆入烤盘,用大拇指在饼干中间轻轻向下压
再放上巧克力豆
放入预热好的烤箱中层,160度20分钟
出炉晾凉就可以吃啦
我用的嘉利宝耐烤巧克力滴,一直用这个牌子,巧克力味浓郁,可可含量不低于48%,烤好后不会融化,依旧酥脆好吃!拿来做饼干,蛋糕,面包非常不错!@嘉利宝巧克力
太酥啦
超级好吃,一定要试试
每台烤箱脾气不一样,温度需要了解自己烤箱温度而调节❗️