冬瓜洗净切成薄片,和肉丝一起放入油锅中炒,等冬瓜有点呈透明状了,放入清水,煮片刻。
水开了之,放入紫菜,放点盐,盛起,加点葱花点缀增香。
亲,冬瓜皮有点微寒有利水消肿的作用,要是想要有这个作用,烧冬瓜的时候偶尔一两次不去皮也尝试下哈,这款汤,因为冬瓜切薄了,皮也吃不太出来了。