和面：高筋面粉200g，奶粉3g，白砂糖40g，蛋液20g，酵母3g，厨师机开低速先搅拌，加入冰箱里拿出来的牛奶110g，低速搅拌成团。 成团后开中速打至拉出厚膜，加入盐3g，黄油24g，低速搅拌先让面团把黄油吸收，然后转中高速打出手套膜。
面团稍微团圆，盖上保鲜膜发酵30分钟
面团一发的时候做馅料，培根切颗粒，马苏里拉芝士碎混合培根碎
一发结束后将面团分成4份，底面朝上团圆，擀成圆形，将馅料包进去，团圆
放到微波炉二发大概一小时（面包蓬松体积变大）
二发结束后，烤箱预热365F/185C，给面包筛一层高筋面粉，剪刀在面包顶端剪十字，可以剪的稍微深一点露出内馅
烤箱中下层烤20分钟
1⃣️揉面一定要边松弛边揉，有助于面筋自己形成 2⃣️芝士可以多放一点，会有拉丝的效果 3⃣️二发的时候冬天温度低，可以放一杯热水在微波炉里