家庭极简傣味鬼鸡
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先发个视频菜谱吧😄虽然制作的不好也没有配字配音，堪称不完美就这样吧╮（﹀＿﹀）╭
能做出来管它那么多！
山猫野菜就是要用最少的配料做最简单好吃的菜～
傣味制作并不难，没有大芫茜就用香菜代替（芫茜）配料一般菜市场都能找到，主要还是鸡要煮到你太软也不太硬，最好用老母鸡做，肉质细腻弹牙香气诱人。
我今天写的菜谱是用老母鸡鸡胸和脊背煮好的，鸡的其它部分被我做现捞去了，经常看我菜谱的都应该发现我用老母鸡做了好多吃的，这种鸡能吃出以前土鸡的味道。
家庭极简傣味鬼鸡的做法步骤
步骤 1
这是我做现捞取下鸡腿鸡翅后剩下的老母鸡架，把鸡架分成几大块煮好，待鸡肉凉透取出用手撕成小块备用
步骤 2
准备小米辣樁烂（切碎一部分增色），金桔柠檬切开挤出汁，老姜樁细，老缅香菜(大元须）切细
步骤 3
青桔柠檬汁混合小米辣姜末大元须，加入鸡汤盐味精调味，混合均匀淋到撕好的鸡肉上面拌匀即可，用挤过的青桔柠檬做点缀，最后放上烤腰果装饰
步骤 6
简单好吃的快手菜！如果你要更快就全部切碎一拌就好了😁
菜谱创建时间：2021-01-17 10:51:45