手绘菜：香烤鲈鱼

鱼从背部破开、用盐、胡椒粉，料酒，葱姜腌制30分钟

颜值好了，取出葱姜片，沾干水分。先用淀粉薄洒一层，再用蛋黄裹匀。

锅里再放进油和姜片（多一点姜片）煎一会放鱼中火慢煎两面金黄。

建好鱼上面最好是柠檬，我用完了就用的橙子，铺上，上下火200度烤15分钟

去掉烤焦的橙子放在盘子底部、重新铺上新鲜橙片。