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清炖牛肉
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作者：
馨乐妈厨房
用料
清炖牛肉的做法步骤
步骤 1
我买的牛里脊，因为不太爱吃肥的，亲们也可以买牛腩
步骤 2
切大块，用凉水浸泡，泡到没有血水
步骤 3
葱姜准备好
步骤 4
砂仁
步骤 5
凉开水放入牛肉，放入葱姜
步骤 6
放入一勺料酒
步骤 7
中火煮沸，打掉血泡
步骤 8
捞出牛肉，切成小丁，忘照相了
步骤 9
煮牛肉的汤沉淀备用
步骤 10
上锅，放入少量的玉米油
步骤 11
放入姜片和砂仁炒出味
步骤 12
倒入切好的牛肉丁翻炒，我加了一勺生抽
步骤 13
倒入沉淀好的牛肉汤，煮开
步骤 14
倒入高压锅，加入少许的盐，压40分钟即可
步骤 15
出锅，香喷喷的。
菜谱创建时间：2021-01-18 13:34:36
