宝藏福袋

准备好所有的原材料，蔬菜切小丁，豌豆和胡萝卜焯水断生备用。

这次我使用的油就是福临门家香味传承土榨 压榨一级花生油6.18L，油色泽透亮，非常清澈，而且香味十足。

胡萝卜、玉米粒、豌豆、香菇丁倒入肉糜中，再加入糖、盐、白胡椒，搅拌均匀。

接着加入料酒、生抽，顺时针搅打30次以上，让肉馅儿产生粘性，可以抱团。

这时候拿去我的秘密武器，福临门花生油，我觉得他的瓶口密封做的很好，还是旋钮式盖子，使用过后也可以很好的密封油品。

加入一勺福临门花生油在刚刚搅拌好的肉馅里。tips：可以增香，并且锁住肉的水分，让成品口感更好。

取一张腐皮，对这再对折，变成一个15cm左右的正方形。（关于腐皮大家用的时候再从包装里取出，以防风干容易破裂）

包入一坨调味好的肉馅，包起来，变成一个袋子，可以用竹签或者面线封住定型。tips：不建议用葱、大蒜叶之类的缠绕去炸，很容易焦黑发苦，影响口感，如果想装饰，可以在炸完后捆上。

全部包好备用。

锅内倒入多一些的福临门花生油，我倒了大约700ml。

油冒小泡烧热后，放入刚包好的腐皮福袋进去炸，温度稳定后改小火慢炸，如果大火炸会导致外皮焦了里面还没熟。

大约炸8分钟。

腐皮慢慢加深了颜色，会变得更有光泽更好看，这时候可以把福袋捞出沥油。

然后换一个锅，把蕃茄酱、细砂糖、生粉水倒入煮开，变成浓稠的酱汁。

然后把稍微晾凉的福袋竹签拔掉，可以用葱蒜叶包住收口装饰。

把酱汁倒入盘子中。

再放入装饰好的腐皮福袋即可。

一颗颗的太诱人了，还有淡淡的花生油香气，干饭人表示爱了！