低脂北非蛋

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作者: 兔酱的厨房
北非蛋起源于地中海,是一道充满异域风情的美食,它的口味特殊,营养丰富,低脂低卡~可以满足早中晚任意一餐的需求,很多米其林大厨也pick它哦。

用料

低脂北非蛋的做法步骤

步骤 1

给大家看看成品,一勺撬起整个蛋,汤汁和香料都收进蛋里了,超满足!

步骤 2

食材码齐~

步骤 3

蘑菇切片,洋葱用料理机打碎。

步骤 4

倒入黄油。

步骤 5

西红柿去皮的小妙招,头顶划个十字再烫,就能轻易的剥下番茄皮。

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步骤 6
步骤 6

黄油均匀热锅后,放入洋葱煸至透明就熟啦(注意保护眼睛,优质的洋葱真的好辣哦)

步骤 7

放入番茄丁翻炒出汁~tips:如果喜欢细腻一点。可以分出一半番茄打成番茄糊再倒回锅里一起煮。

步骤 8

好恰的汁少不了鸡汤宝,放一块进去,鲜!

步骤 9

等番茄收汁后,放入蘑菇片和火腿丝。

步骤 10

最后改中火、在番茄中挖三个洞,把鸡蛋焖进去。

步骤 11

盖上锅盖,牢牢锁住香气!

步骤 12

全麦蘸料更美味。

步骤 13

富含大量维生素的美餐。

步骤 14

搭配饮料更佳。

菜谱创建时间:2021-01-19 08:53:27
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