先将鸡腿肉脱骨打花刀定形成鸡排形，用禾然有机豆瓣酱将鸡排腌制十分钟，让酱香包裹住鸡肉，起热锅，倒入橄榄油煎熟后备用；
杏鲍菇刨刀刨，起热锅小火煎脆备用；
法棍面包一开二烤一下备用，将禾然有机赤味噌、豆腐、香草汁混合后备用；
法棍面包辅底，放入生菜洋葱、鸡排、煎蛋、脆菇，淋上风味丰富的酱汁即可；
专业发酵的有机调味品为这道餐食注入了灵魂，赋予了食物天然复合的味道。