红豆 ，泡水8-10小时(建议浸泡过夜) 将泡好的红豆沥干水，放在主锅里，调出称，加水，以60分钟/100度/速度1烹煮。
煮好后，再以30 秒/速度 6打碎。 备注:如果喜欢吃略带小颗粒口感豆沙的亲，可以省略这一步。
加入干桂花 油和红糖(我用的红砖糖剁大块)，用网锅或者tm6防溅盖代替量杯盖，以30分/Varoma/速度 1收汁。 美味即成，太太太香了吧😋😘 备注:如果泡豆子时间太长了，或豆子吸水性比较好，或者豆子放主锅里时，带进来一些多余的水份，都可能会造成这一步的收汁时间增加，完事可以观察下状态！
豆沙放入可密封容器中冷冻或冷藏保存(也可分份保存)，依据需求使用，封面是凝固后状态。 直接吃 包豆沙包 做驴打滚 八宝饭 青团 仙豆糕 豆馅切糕……各种美味，哎哟哟想想都流口水啦😋 连刷锅水都像红豆奶，也满好喝呢😉(主锅+牛奶，30秒/速度10，冬季想喝热乎的还可以小美加温到70度)