碗内放入鸡蛋
加入细砂糖
搅匀
加入植物油
加入酸奶油
继续搅匀
加入盐
加入香草精
筛入中筋面粉
加入泡打粉
还是搅匀
每颗蓝莓都裹上一层中筋面粉
加入蛋糕面糊中
轻轻拌匀即可
装入纸杯中
碗内放入细砂糖
加入中筋面粉
加入溶化的黄油
拌至小颗粒状
撒在蛋糕顶部
再放上3~4颗蓝莓
180℃烘烤25~30分钟
超好吃~咬一口里面蓝莓爆浆的喔 (๑•̀ㅂ•́)و✧
①可用金宝酥粒的配方作为顶部，杏仁粉的加入会更香哦～ [黄油25g+细砂糖25g+杏仁粉25g+中粉25g] ②没有酸奶油的，下厨房里搜有简易的自制方法。