把扇贝肉上面的腮啊砂线去掉，洗净
把面粉、玉米淀粉、盐、白胡椒粉和鸡蛋混合，加入适量水调成粘稠的面糊。
把扇贝肉裹上面糊，扔进去油锅里炸
为了酥脆，复炸一遍，懒的话其实一遍也行…出锅看爱好可以撒点椒盐或者辣椒面啥的