海参蘑菇鸡煲

泡好的海参切块。焯水洗净。（不会泡发海参可以留言）

鸡宰块。蘑菇泡发洗净切半。姜蒜备用。

热油下蘑菇加点盐中火煸炒出香味。

下入蒜姜片煸炒。

下入海参。炒2分钟左右。

下鸡肉加蚝油酱油盐。炒鸡变色。

差不多翻匀就可以倒入砂锅。

加入适量的水。

煮开。转小火30分钟收汁。（海参如太软就20分钟）

完成。