日料篇 | 日本鸡肉炒饭宵夜首选

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作者: 女子学苑
鸡肉炒饭是一种流行的西式米饭,用甜美和浓郁的番茄酱调味。这道经典菜给许多日本人带来了怀旧的氛围,使他们想起了他们的童年时光。

用料

日料篇 | 日本鸡肉炒饭宵夜首选的做法步骤

步骤 1

收集所有成分。

步骤 2

在一个小锅中,加入3汤匙番茄酱,3汤匙番茄酱和2汤匙水。

步骤 3

混合均匀即可。如果酱汁太稠,则加更多水。

步骤 4

将鸡大腿切成小块,约½英寸(1.3厘米)。

步骤 5

撒上新鲜磨碎的黑胡椒粉和盐。

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步骤 6
步骤 6

切碎洋葱。

步骤 7

切下蘑菇末,切成薄片。

步骤 8

用中火在大煎锅中加热黄油,然后加入切碎的洋葱。

步骤 9

将洋葱炒至嫩,然后加入鸡肉。

步骤 10

煮至不再粉红色。并加入切好的蘑菇。

步骤 11

加入番茄酱,并与配料充分混合。

步骤 12

加入米饭,并与酱汁混合,直到被涂好。

步骤 13

加入豌豆,最后翻炒。

步骤 14

如果您有蛋壳形模具,用炒饭装满模具,用抹刀压下去,而不会使饭糊状。

步骤 15

翻转到板上并释放模具。

步骤 16

将6粒豌豆放在上面。

日料篇 | 日本鸡肉炒饭宵夜首选的小贴士

准备时间 5 分钟 烹饪时间 15 分钟 总时间 20 分钟

菜谱创建时间:2021-01-25 12:16:37
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