用APP打开 
手抓饼惠灵顿牛排
1.2万人浏览 1064人收藏 11人做过
作者：
真真小食堂
用料
手抓饼惠灵顿牛排的做法步骤
步骤 1
往牛里脊肉上撒胡椒碎和盐，腌制15分钟
步骤 2
热锅加油开小火，把牛肉表面煎一下，这一步起到封边的作用
步骤 3
牛肉各面都煎好后，趁热刷上黄芥末酱
步骤 4
接下来准备蘑菇酱，把洋葱碎炒出香味后加入蘑菇碎，这一步要尽可能把蘑菇的水分炒出来，差不多快炒干后加入板栗碎，炒匀后出锅
步骤 5
虽然这一碗黑呼呼的，但是味道是相当好，堪比下饭神器
步骤 6
接下来在保鲜膜上垫3片火腿片
步骤 7
在火腿片上铺满蘑菇酱
步骤 8
放上牛肉
步骤 9
卷起来后，裹紧放入冰箱冷冻15分钟
步骤 10
15分钟后把牛肉放在解冻后的手抓饼皮上
步骤 11
再盖上一张手抓饼皮
步骤 12
把两张饼皮紧紧按捏在一起，用刀切掉多余的部分
步骤 13
多余的部分可以切成长条装饰在面团表面
步骤 14
然后刷上蛋液
步骤 15
放入烤箱200度烘烤35分钟，这个时间视牛排大小，熟度而定，想吃嫩点就减少烤制时间
步骤 16
我的牛肉烤过头了，还好依然美味
步骤 17
赶快趁热享用吧！
菜谱创建时间：2021-01-25 15:58:14
评分 7.8 80 人做过
评分 8.8 62 人做过
1 人做过
评分 8.1 17 人做过
评分 8.6 13 人做过
评分 9.3 19 人做过
作者的其他菜谱
1 人做过
评分 7.2 26 人做过
1 人做过
评分 8.3 67 人做过
评分 8.0 557 人做过
评分 8.3 56 人做过
