准备食材, 大蒜3瓣, 花椒9粒, 干辣椒2个切段, 大蒜叶和大蒜白分开。
油豆腐20个,注意了这是小个的
油豆腐切两半
白菜4片,手掰成段,切也可以的
锅热放油,油烧热
放入花椒,蒜,干辣椒,小火炒香。 放入油豆腐和白菜,白菜炒稍软,放入一小碗水。
放入生抽3小勺,老抽2小勺,盐少许。
最后放入大蒜叶,出锅。
注意!!!! 油豆腐比较吸盐,所以放了老抽,盐就要少些,不要放多了。