1.豆腐捏碎加入1个鸡蛋，少许盐拌匀，锅里热少油，放入豆腐炒到无水盛出备用 2.准备好蔬菜粒、火腿片备用
3.起锅放少许油加入火腿片、时蔬粒翻炒几下，放入豆腐碎，加1勺生抽+1勺蚝油+半勺老抽，拌匀即可
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