大头菜蒸牛肉
2566人浏览
97人收藏
2人做过
作者：
小雪儿啦啦
从小吃到大的一道广府人都爱吃的牛肉蒸大头菜
用料
大头菜
1/4个
牛肉
200克
李锦记蚝油
1勺
李锦记薄盐生抽
1.5勺
糖
半勺（调味勺）
李锦记沙茶酱
1勺
姜丝
少量
食用油
约10克
大头菜蒸牛肉的做法步骤
步骤 1
来个合照大头菜只要1/4号
步骤 2
大头菜泡净，改刀切丝，加少少糖油拌匀
步骤 3
牛肉洗净用厨房纸吸干水分，切好用以上调味料腌制，铺在大头菜上面，水滚蒸4分钟
步骤 4
出锅，经典美味，儿时的记忆，妈妈的味道立刻涌上心头
菜谱创建时间：2021-01-29 19:24:42
打开App收藏
蒜香牛肉蒸土豆
评分 7.7
27 人做过
速蒸可口入味榨菜牛肉
评分 8.4
26 人做过
牛肉蒸金针菇
评分 8.1
26 人做过
蒸大全
家常菜大全
早餐大全
可乐鸡翅做法
红烧肉做法
牛肉做法
排骨做法
豆腐做法
全部菜谱分类
广东传统家常菜:香菇蒸鸡
评分 7.8
42 人做过
广式蒸牛肉，超嫩的哦~
评分 7.8
5 人做过
3岁至80岁都爱吃的经典粤菜~冬菇剁肉饼
评分 8.5
17 人做过
作者的其他菜谱
节瓜粉丝煲
六月鲜轻盐牡蛎酱油韭菜花炒沙蚬肉
家常菜～～豆角粒炒肉碎
姜葱捞鸡
评分 8.3
11 人做过
煎酿三宝(经典粤菜)
粉蒸牛腩肉
1 人做过
【酸梅鸭】电饭煲就能做的广东名菜！酸香开胃，比叉烧还好味！
评分 7.9
23 人做过
蒜蓉蒸排骨（广式蒸排骨）快手菜
评分 8.1
62 人做过
广东特色铜盘蒸鸡🐔
2 人做过
最受欢迎的粤菜——咸鱼茄瓜煲
评分 7.9
110 人做过
零失败嫩滑蒸牛肉
4 人做过
姜葱蒸鸡
评分 7.7
13 人做过