奶油奶酪隔水加热(不可融化)后用搅拌器打撒
加入白糖搅打
三个鸡蛋单独打散
鸡蛋液倒入继续打散
加入低粉(玉米淀粉也可)、可可粉(我用的是法芙娜100%)、淡奶油继续搅打。注意控制速度
完成后倒入用油纸充填的6寸蛋糕模具 200℃上下火20分钟
膨胀
美妙