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冰山熔岩巴斯克 | 巧克力脑袋福音！浓郁丝滑还流心！搅一搅就能搞定！
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作者：
Kaoker烘焙
用料
冰山熔岩巴斯克 | 巧克力脑袋福音！浓郁丝滑还流心！搅一搅就能搞定！的做法步骤
步骤 1
碗中加入200克软化的奶油奶酪，30克白砂糖，搅拌顺滑。
步骤 2
分2次加入2颗鸡蛋。
步骤 3
搅拌均匀。
步骤 4
加入120克淡奶油。
步骤 5
筛入5克玉米淀粉。
步骤 6
搅拌均匀。
步骤 7
倒入模具。
步骤 8
烤箱200度烤15分钟后，取出晾凉。
步骤 9
再来制作生巧熔岩部分 锅中加入150克淡奶油，15克细砂糖，1个蛋黄。小火加热，不断搅拌至边缘冒泡。
步骤 10
关火，加入100克黑巧克力。
步骤 11
搅拌融化。
步骤 12
淋在巴斯克上，把表面刮平整
步骤 13
放冰箱冷藏一晚，撒上可可粉。
步骤 14
一口下去丝滑浓郁，不甜腻~
菜谱创建时间：2023-09-30 17:12:39
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