用酵母粉发面
切好胡萝卜、土豆、葱和姜，加入花椒粉和植物油搅拌均匀
猪肉、葱、姜一起搅碎，放入花椒粉、大香粉、生抽、老抽、盐搅拌均匀，锅中倒油，炒半成熟
所有食材放一起拌匀，品尝馅料咸淡，若淡，再加入一些盐
擀面皮，包上馅，上笼蒸至少20分钟。
蒸好了
包好后，在包子顶部洒上少许面粉，婆婆说的，不要问为什么啊。发好的面，揉的时候手劲不能大，不然面就不宣了。