舒芙蕾小美版

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作者: 小F蕾蕾蕾
为心爱的人做甜品,空气里都弥漫着幸福的味道~🥰🥰🥰

用料

舒芙蕾小美版的做法步骤

步骤 1

蛋清4个

步骤 2

蛋黄2个

步骤 3

蛋黄里加入20克牛奶和30克低筋面粉

步骤 4

顺时针混合均匀

步骤 5

放入蝴蝶棒,蛋清放入主锅,2分钟,速度3.5,期间从量杯处加入10克冰糖粉

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步骤 6
步骤 6

加入一半蛋黄混合液,3秒钟,速度2.5

步骤 7

加入剩余蛋液混合物,3秒钟,速度2.5

步骤 8

不沾锅预热,为了更健康,我没用放油

步骤 9

把做好的松饼液倒入锅中,我倒的太多了,溢出来了,可以减半

步骤 10

2分钟后翻面,因为倒的太满了,所以有点不好看,下次注意,哈哈哈~

步骤 11

摆盘~😋😋😋

菜谱创建时间:2021-01-31 12:13:37
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