New York Style Bagel

面包机和面，发面至两倍大

发好的面揉出气体，分6份，团圆，中间扯一个洞。

把环状面团放入滚水中煮1分钟到两分钟。捞出后涂蛋黄，沾芝麻。

烤箱425华氏度烤20到25分钟。