空气炸锅版欧包

面包机里放入300ml水，在一角打入俩鸡蛋，放入4克盐，放入500g全麦粉，在全麦粉上面挖个小坑，放入5g发酵粉，使用面包机的和面功能

和面功能结束后，启用发酵功能，设置15分钟！再和面功能，再发酵功能（我就直接用的面包机预设好的1小时），发酵后，发酵的很成功呀

把面团拿出来，放在案板上，揉面团，揉成长形，用切面刀，切成8块面剂子，我用了食物称测量面剂子，500克全麦粉，成了807克面团，7个100克面团，1个107克，随便你，用眼睛大体估摸一下也可以！

拿出一面剂子，用擀面杖擀成面片，上面铺上你要放的馅料，我是放的一层芋泥，一层红薯泥。一层咸鸭蛋泥，一小把核桃，可以卷起来，整成形，也可以包包子一样包起来。然后用刀划点口，撒上麦片或者少量面粉

静置15分钟，让其二次发酵一哈，空气炸锅160度预热5分钟后，放入，180度，15分钟。再翻面，180度，7分钟。好啦

用手掰开，我当时就吃了一个，很好吃😋