不用切肉的水煮“肉片”

1374人浏览 61人收藏 0人做过
作为从小吃福鼎肉片的人来说,真是万物皆可肉片。 用福鼎肉片代替了肉片,再也不用担心肉切的不够薄,腌的不够嫩了。 快捷好吃的大菜完成。

用料

不用切肉的水煮“肉片”的做法步骤

步骤 1

先把你想吃的各种青菜先焯水,煮水。用油炒熟也行。 我加了豆芽,木耳,菠菜,娃娃菜。

步骤 2

煮熟的青菜铺在碗底。

步骤 3

热锅,放入辣椒和花椒,翻炒到快焦的时候关火。

步骤 4

切碎备用

步骤 5

锅里加葱蒜炒香

展开全部
步骤 6
步骤 6

加一勺豆瓣酱,炒出红油

步骤 7

加水煮开,根据个人口味加盐和生抽调味,建议偏咸一点。

步骤 8

捞出汤里的渣

步骤 9

下福鼎肉片

步骤 10

煮熟捞出,连汤一起倒入装青菜的碗里。

步骤 11

撒上蒜末,葱末,辣椒碎,白芝麻

步骤 12

锅里热油,到冒烟就行,淋到辣椒碎上

步骤 13

撒上香菜就好啦!

菜谱创建时间:2021-02-02 23:58:47
打开App收藏