肥瘦肉适量，加生姜
肉姜一起放入绞肉机
打碎
加糖，盐，米酒，香油，生抽，五香粉。
顺着一个方向搅拌
为了出锅好看，我换了一个碗，高压锅大火5分钟，转中小火25分钟。
出锅香气四溢，不油腻，纯粹的肉清香。