将土豆和胡萝卜切丝（最好短一点，煎的时候翻面不容易碎）放水中煮两分钟
煮好的土豆过遍凉水，加入生抽，盐，面粉，鸡蛋，拌匀
摊在锅中（最好是不粘锅），撒上黑、白芝麻（芝麻可选一种）
煎到两面金黄即可出锅啦，喜欢酸甜口的朋友可以蘸点番茄酱哦😋😋😋