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花生牛轧糖
2051人浏览 95人收藏 1人做过
作者：
weiweidami
用料
花生牛轧糖的做法步骤
步骤 1
这次用的爱乐薇的小盒黄油，每盒10g，整好用4盒！非常方便！
步骤 2
全程小火：放入黄油，融化后放入棉花糖
步骤 3
不断搅拌，以便均匀受热，加快融化
步骤 4
棉花糖融化后马上离火，糖熬时间越久成品越硬
步骤 5
倒入100g奶粉，快速搅拌，余温完全可以融化奶粉
步骤 6
放入熟花生仁150g或自己喜欢的其他果干坚果
步骤 7
翻拌
步骤 8
不烫手时抻拉几次，让果仁与糖完美融合
步骤 9
模具铺油纸或硅胶垫，整形
步骤 10
整成自己喜欢的厚度
步骤 11
放凉后再切块
步骤 12
软软的，有嚼头！
步骤 13
是我喜欢的口感，完美👌
菜谱创建时间：2021-02-05 22:19:32
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