“第一口就点赞”的白菜炖豆腐

白菜掰开洗干净，控水

白菜叶子和白菜帮切开分开放，准备好豆腐，五花肉和各种配料

起锅放油加入五花肉煸炒出油，放入各种佐料，香叶八角，干辣椒，花椒，葱姜蒜，肉微微焦，加入料酒去腥。

先加入白菜帮继续翻炒

白菜帮微微软化后再加入白菜叶子翻炒，加入生抽，蚝油，胡椒粉。

加入豆腐翻炒均匀，倒入适量的水炖煮。

大概15分钟后，加入微量的盐和生抽，出锅装盘，撒上葱花。