准备食材如上， 粉丝用开水泡半小时，粉丝太长可从中间剪断
菠菜焯水
菠菜晾凉后，攥去多余的水分，放在捞出的粉丝上
锅中加油，放入花椒粒，炒香后捞出； 再放入干辣椒和蒜末，炒出香味后，倒入提前备好的料汁（2小勺生抽，1勺蚝油，2勺醋，1勺白糖，1/5勺盐），煮开
将炒好的料汁倒入菠菜粉丝中，再加1勺生抽，一点点香油，拌匀，OK
健康美味，开动吧