食材准备
方太CS34BW磁控电磁灶开至5段中火，将莲子放入锅，加水煮
将煮好的莲子冲下冷水沥干水份
将莲子放入一个大盆，撒入玉米淀粉
使劲摇晃大盆，让每个莲子都能均匀粘上淀粉
锅里油烧热，用2段小火将莲子炸一下
锅中加入适量水，再加入冰糖，大火转小火熬糖，不断晃动锅子，防止粘锅，熬到糖汁粘稠
将莲子放到糖汁里快速粘上薄薄的一层糖汁
再倒入糖粉里，裹上一层糖粉晾干即可
尽情品尝吧