泰味凉拌柠檬鸡丝

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用料

泰味凉拌柠檬鸡丝的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉冷水下锅煮熟(25分钟左右),锅内放姜片,葱段,料酒

步骤 2

柠檬、姜切片,小米辣、蒜、香菜切末,洋葱切丝

步骤 3

将备好的辅料放入容器,倒入生抽半碗,糖3大勺,搅拌。 这个步骤可以尝一下味道,觉的淡的加生抽/盐,太咸的生抽减量(加入适量清水,不然汤汁太干,拌不开鸡丝),甜度不够加糖,总之就是缺啥加啥

步骤 4

煮熟的鸡胸肉撕成鸡丝,倒入汤汁中拌匀,腌制30分钟左右就可以装装盘上桌了

菜谱创建时间:2021-02-12 23:30:37
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