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手擀饺子皮
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作者：
湘之厨房
用料
手擀饺子皮的做法步骤
步骤 1
面粉放入面包机，加盐，加水，和面程序七八分钟！停机松弛五分钟左右，继续和面七八分钟！取出揉圆松弛半小时！（有时直接擀皮也是可以的，松弛了好擀）
步骤 2
面板上撒面噗，将圆面团按压成圆饼，用擀面杖先转圈直接擀开，然后转圈卷到擀面杖上擀，擀成1-1.5毫米厚，最后两三圈时多撒面噗防粘，折叠，切成7厘米左右的宽度，从中间开始拿，每一条拉开叠放起来，切成5.5-6.5厘米左右的梯形面皮！
步骤 3
包饺子！
步骤 4
亲要的饺子的包法来了（视频发上来角度看不太清，就是将馅放到饺子皮前端位置，从前端卷两卷，两边捏住，对捏捏紧就好）
菜谱创建时间：2021-02-16 07:47:21
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