煮五花肉 用大葱，姜片，八角，老抽，生抽，盐提前煮好五花肉，晾凉切片
海带切丝用温水泡软，粉条，蘑菇用热水泡，冻豆腐解冻
白菜切段，准备葱姜蒜
炒糖色，冰糖或者白糖，然后放入八角
糖起泡后放入肉片炒，然后放入姜丝和蒜片
放醋，生抽，料酒
放白菜炒香后，放入煮肉的汤（没有可放开水和盐）
放肉丸子
泡发的蘑菇，带汤一起倒入
放入海带丝翻炒
放入冻豆腐
倒入准备好的有粉条的锅里，搅匀
煮到粉条软硬适中（十分钟左右），关火前放姜末，葱花，香菜，香油，鸡精。