去子洗净手撕成块
蒜瓣，姜，小米辣切碎，备用
耗油，生抽，陈醋，酱油，白糖，盐，放一点点生粉，搅拌好备用。
锅烧热放少许油，螺丝椒放入，炒至稍微变软有点焦黄，盛盘备用。
放少许油，放入，蒜末，姜末，小米辣，略炒出味，放入调好的料汁，略炒。放入炒制过的螺丝椒，略炒收汁，出锅，盛盘，享受美味吧！