葱香曲奇系列之一 葱香曲奇

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作者: 加点儿糖
吃惯了甜口曲奇,来一款咸口曲奇,那是与众不同的倍香无比!

用料

葱香曲奇系列之一 葱香曲奇的做法步骤

步骤 1

准备好材料,小葱只要葱叶,把小葱叶切碎,越细越好。 黄油软化至能轻轻戳出一个洞的程度。

步骤 2

软化好的黄油中加入糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀,这一步不需要打发,最好用手动打蛋器,搅拌均匀就好。

步骤 3

分三次加入蛋黄,每加一次都要充分搅拌均匀才可以加入下一次。

步骤 4

筛入低筋面粉和盐,盐由于颗粒稍大如果过筛不了,可以直接倒入过筛好的面粉中。

步骤 5

接着加入小葱碎和芝麻。

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步骤 6
步骤 6

用刮刀翻拌均匀无干粉,和成面团,放入冰箱冷藏半个小时。

步骤 7

拿出面团整形成长方体后,再放入冰箱冷冻1个小时左右。

步骤 8

从冰箱拿出后,切成6毫米厚的曲奇片。 放入烤箱烘烤。 参考温度:上下火170度20分钟。

步骤 9

出炉,倍儿香!

菜谱创建时间:2021-02-16 16:56:19
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