原计原味的电饭煲焗鸡【简单容易做、口感好】

走地小母鸡半只（1.5斤左右），去鸡头、鸡屁股，用0.6克盐搽全身放一个小时后用生抽摸均匀，放电饭煲内焗。电饭煲底放几片姜片和葱花，提升香味。

闻到香味后（大概5分钟），翻动到另一面。

葱白段斜切备用。

姜磨碎备用。

放花生油，烧热后下姜、葱、盐一起炒。

炒熟姜葱作蘸料。

鸡焗熟备用。

鸡斩件。