章鱼小丸子（自用版）
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作者：
兔儿斯泰
根据自己口味改良后的，加木薯粉会更软糯些。不是正宗版本，自己留用。此配方可做约25个丸
用料
章鱼须
1根
低粉
70g
水
300g
木薯粉
30g
鸡蛋
2个
生抽/酱油
5g
黑胡椒和五香粉
根据自己口味
盐
2g
油（面糊里的）
适量
★自制酱料
★★★★★
生抽
蚝油
水淀粉
糖
章鱼小丸子（自用版）的做法步骤
步骤 1
除章鱼须外，所有食材搅拌均匀
步骤 2
煎至成型再次刷油，直至金黄色出锅
步骤 3
加上沙拉酱、番茄酱、自制酱料、海苔、木鱼花、肉松之类的自己喜欢的作料
菜谱创建时间：2021-02-20 12:15:14
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