五花肉切碎.
热锅放油，倒入肉末，加一勺生抽、一点白糖、玉米🌽淀粉勾芡，炒好备用。
碗中打入三个鸡蛋🥚，加盐打散，再加约1.5倍的温水搅匀.
过筛去掉表面小泡泡.
盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔.
放入蒸烤一体机～ 模式：营养蒸.95度.13分钟.
鸡蛋🥚羹蒸好取出，去掉保鲜膜.
淋入生抽，倒入炒好的肉粒.
撒上葱花.
开吃啦😋……
备注：蒸蛋🥚加温水，蒸好更嫩滑. 蛋液🥚和水的比例为～1:1.5