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老余｜电饭煲版车厘子炸弹（棉花糖口感蛋糕胚）
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作者：
饿鱼吖
用料
老余｜电饭煲版车厘子炸弹（棉花糖口感蛋糕胚）的做法步骤
步骤 1
✨蛋清蛋黄分离 ✨蛋清打到硬性发泡
步骤 2
✨打蛋清过程中分3次加糖，提起打蛋器有尖角的程度就可以 ✨蛋黄加糖打到泛白体积变大
步骤 3
✨蛋清泛白混合翻拌均匀（注意不要搅拌哦） ✨加入一小少面粉，牛奶翻拌均匀 ✨加一点油拌匀
步骤 4
✨放到电饭煲快煮模式 ✨等待间隙可以准备自己喜欢的水果（个人觉得车厘子不是很适合搭甜品，甜度不够）
步骤 5
✨蛋糕熟后拿出来晾凉备用 ✨淡奶油加糖打发备用
步骤 6
✨这样做出来的蛋糕胚特别软，不会噎人，非常好吃 ✨可以从中间切成两半，夹层也放上水果涂抹淡奶油 ✨最后整理平整装饰好就可以吃啦，家里有糖粉的可以撒一层会更好看哦
菜谱创建时间：2021-02-23 19:09:06
