费列罗元宵【抖音菜谱】亲测真的简单,口感又丰富,也太好吃!

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作者: FUN局局长
看到很多up主都做了可可爱爱的汤圆, 对于我这个甜品翻车选手, “斗胆”做了费列罗元宵~ 只需要蘸水,滚粉两个步骤就可以完美完成! 关键是口感丰富,有点上头! 今日放送...元宵节的快乐呀~

用料

费列罗元宵【抖音菜谱】亲测真的简单,口感又丰富,也太好吃!的做法步骤

步骤 1

原料准备

步骤 2

裹粉

步骤 3

蘸水~ # 动作要快否则粉会掉,嘤!!

步骤 4

滚~~~滚到粉再也沾不上了,就蘸水~!

步骤 5

(蘸水+滚)x 5

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步骤 6
步骤 6

(蘸水+滚)x 10 ♨️如此反复8~10个来回,喜欢糯米皮厚或者喜欢这个过程可以多来几次~

步骤 7

起锅烧水,水开下元宵,浇两个开儿(就是水滚开了就用小半碗冷水浇灭,如此反复)! ♨️元宵比较硬,锅中可以放1搪瓷勺的糯米粉,汤汁会有米香,也会更糯~ ♨️偷偷把红茶粉加在了糯米粉里,大概15g左右~有茶香味,不过还是更喜欢白色哒!

步骤 8

元宵全部肥嘟嘟浮在水面就是好了哦~

步骤 9

圆圆满满的大元宵~

步骤 10

口感层次太丰富了, 每口都是惊喜!

步骤 11

🤩🤩🤩

步骤 12

大家元宵节快乐呀~ 来吃!来吃!

步骤 13

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菜谱创建时间:2021-02-25 21:29:50
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