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家传[担担面肉酱]
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作者：
琴子妞
用料
家传[担担面肉酱]的做法步骤
步骤 1
姜要切碎，大葱段也是。如图
步骤 2
把肉沫 炒干水分，炒干
步骤 3
肉沫炒制焦糖色，加入葱姜。炒香
步骤 4
加芝麻酱 ，花生酱，老抽，酱油，盐巴，鸡精，炒几下后加水
步骤 5
炒啊炒
步骤 6
炒到水变粘稠 这种程度就好了。
步骤 7
做好用这个密封罐装好 可以放几个月都没有问题的。一般我都是一个月就吃完了。冬天常温保存就可以。夏天放冰箱冷藏
家传[担担面肉酱]的小贴士
早餐用这个来拌面条，拌米粉。贼香。
菜谱创建时间：2021-02-25 23:12:33
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